竹塩炭粉


無毒竹炭食品添加新標準

台灣將炭規範為天然食用色素,僅要求砷 3 ppm 、鉛 2 ppm 、重金屬 40 ppm 以下,然而,依照林一成與炭保生技在竹木相關領域深耕多年的經驗,深知僅僅如此是不夠的。傳統的炭在製作的過程中,除了砷、鉛與其他重金屬可能殘留以外,還會有炭化毒物 PAHs 的產生,而 PAHs 當中有許多已被世界衛生組織確認的的 1A 級致癌物,在炭的食用安全方面,不可輕忽。炭保生技在食用炭的領域研究多年,以精密溫控炭化技術製作「竹塩炭」,重金屬及炭化毒物 PAHs 均未檢出,獲得多國專利,成效優異。

台灣的食用炭法規要求 竹塩炭/無氧炭獨家技術
800~1000℃ 製成 ✅ 800℃ 以上炭化
全爐上下溫差僅 2℃
砷 3 ppm 以下 ✅ 未檢出
鉛 2 ppm 以下 ✅ 未檢出
重金屬 40 ppm 以下 ✅ 未檢出
沒有規範炭化毒物 ✅ 炭化毒物未檢出

高於國家食安標準

經第三方國際標準檢測機構 SGS 檢驗,台灣政府對於食用炭規範的砷、鉛、重金屬,均未檢出,另自行送驗炭化毒物 PAHs 亦未檢出。

獲得多國專利

獨家革命性食用炭技術,精密溫控炭化,不同於傳統窯燒製程,獲得日本、台灣、中國多項專利認證。

炭含量超高

有實際數據檢驗報告,純炭量高達 96 %,證明其炭化完全,且成分明確,沒有一點點的多餘,效果優異,只要一點點就有效。

成品顏色不過黑

誰說竹炭食品一定要黑漆漆?由於竹塩炭/無氧炭的炭含量超高,只要加一點點就能達到效果,因此做出來的成品也不會完全黑漆漆。

高能遠紅外線

能量足夠,才能達到效果。竹塩炭/無氧炭經工研院能資所檢測,遠紅外線波長達 15 µm,放射率達 91 %,在業界中為極高的數值。

天然生物鹼 + 微量元素

竹塩炭/無氧炭富含 pH 11 天然生物鹼性離子以及鈣、鐵、鎂、錳、鉀 、鈉、鋅等健康微量元素,可中和酸性物質、平衡體內電解質。

愛地球,更潔淨的製程

不同於傳統使用木材、重油窯燒的製作方法,獨家專利的精密溫控炭化技術,採用更潔淨的能源,全程電腦溫控,並完整控制廢氣,把對環境的影響減到最低。

增色、定香、保水

藉由竹塩炭/無氧炭與純水的黃金比例完美調和,在食品添加應用中達到 3Q:Quality of Color (增色), Aroma (定香), and Water (保水) 的提升,請到 3Q水頁面 了解更多。

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